Alérgenos principales
- No contiene alérgenos principales habituales
Almuerzos y cenas
Papilla de res, zanahoria y chayote
Carne de res bien cocida con vegetales suaves para una comida de sabor delicado y textura adaptable.
- Tiempo total
- 30 min
- Porciones
- 3 porciones pequeñas
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 6 meses
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Lávense las manos y limpien la superficie de preparación.
- 2
Una persona adulta pela y corta la zanahoria y el chayote.
!El cuchillo y el pelador requieren manejo adulto. - 3
Cocinen la carne molida y separen bien sus trozos.
- 4
Añadan los vegetales y el agua; cocinen hasta que todo esté muy blando.
- 5
Verifiquen que la carne molida alcance 71 °C.
!La olla y el control de temperatura requieren manejo adulto. - 6
Procesen con líquido de cocción y dejen enfriar antes de servir.
!La textura debe adaptarse al desarrollo y la comida siempre requiere supervisión.
Sustituciones posibles
- Cambiar el chayote por calabacín.
- Usar pavo molido y cocinarlo hasta 74 °C.
Cómo conservar
Servir recién preparada. Si una porción no tocó la cuchara ni la boca del bebé, refrigerarla de inmediato y usarla dentro de 24 horas; desechar lo que quede en su plato.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Cuándo puedo ofrecerla?
Desde alrededor de los 6 meses, cuando el bebé muestre señales de estar listo y según la orientación de su profesional de salud. Ofrezcan primero cada ingrediente por separado antes de combinarlos.
¿Qué corte de carne funciona?
La carne molida magra es práctica porque puede cocinarse completamente y procesarse con facilidad.
Sigan cocinando juntos
