Alérgenos principales
- Leche
Almuerzos y cenas
Ensalada de lentejas, tomate y feta
Lentejas suaves con tomate y queso para una comida fría, sencilla y llena de color.
- Tiempo total
- 25 min
- Porciones
- 3 porciones
- Dificultad
- Fácil
- Edad sugerida
- Desde 5 años
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Escurran muy bien las lentejas cocidas.
- 2
Laven los tomates, la lechuga y el perejil.
- 3
Una persona adulta corta los tomates longitudinalmente en cuatro partes.
!Los tomates enteros pueden causar atragantamiento en niños pequeños. - 4
Mezclen las lentejas, los tomates y la lechuga.
- 5
Agreguen el queso feta desmenuzado, el perejil y el aceite.
- 6
Refrigeren la ensalada antes de guardarla en la lonchera.
Sustituciones posibles
- Usar queso sin lactosa o tofu firme.
- Cambiar las lentejas por fríjoles blancos bien cocidos.
Cómo conservar
Mantener refrigerada y consumir el mismo día. Transportar con dos fuentes de frío.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Puedo usar lentejas en conserva?
Sí. Enjuáguenlas y escúrranlas muy bien antes de mezclar.
¿Qué queso feta debo elegir?
Elijan uno elaborado con leche pasteurizada.
Sigan cocinando juntos
