Alérgenos principales
- Sin alérgenos principales habituales
Almuerzos y cenas
Ensalada de quinoa, pollo y mango
Una ensalada fresca y colorida que combina quinoa, pollo bien cocido y mango maduro.
- Tiempo total
- 30 min
- Porciones
- 3 porciones
- Dificultad
- Intermedio
- Edad sugerida
- Desde 6 años
Modo Cocinemos Juntos
Una instrucción clara cada vez
Úsenlo en familia o cuando una sola persona esté cocinando. Las indicaciones de seguridad aparecen únicamente cuando hacen falta.
Cocinemos juntos
Preparación paso a paso
- 1
Enjuaguen y cocinen la quinoa; luego extiéndanla para que se enfríe.
- 2
Una persona adulta corta y cocina el pollo completamente.
!El pollo crudo y la sartén requieren manejo adulto; el centro debe alcanzar 74 °C. - 3
Laven el pepino y el mango.
- 4
Una persona adulta corta el mango, el pepino y el pollo en piezas apropiadas para la edad.
!El cuchillo requiere manejo adulto. - 5
Mezclen todos los ingredientes con el aceite y el limón.
- 6
Enfríen la ensalada antes de cerrar el recipiente y manténganla refrigerada.
Sustituciones posibles
- Cambiar el pollo por garbanzos blandos.
- Usar durazno o piña madura en lugar de mango.
Cómo conservar
Consumir dentro de 24 horas y transportar con dos fuentes de frío. No mezclar alimentos calientes directamente en la lonchera.
Dudas frecuentes
Antes de empezar
¿Puedo usar quinoa preparada el día anterior?
Sí, si se enfrió rápidamente y permaneció refrigerada.
¿Cómo evitar que quede aguada?
Escurran bien el pepino y enfríen todos los ingredientes antes de mezclarlos.
Sigan cocinando juntos
